オムライイスのダイエットレシピ(2)

 

オムライイスのダイエットレシピ(2)

ダイエット,レシピ,オムライス

煮物のレシピの中にある「鶏肉のダイエットトマト煮込」を
使って作る節約ダイエットオムライスです。

 

残っていたらソース代わりに使ってくださいね♪
もちろん煮物を作っていなくても市販のケチャップや

大根おろしとポン酢などでも美味しく食べれます。


材料

2個
豆乳又は水 大さじ1
もやし 1/3袋
えのき又はしめじ 1/4株
魚肉ソーセージ 1/4本
塩コショウ 少々
適量

えのきやしめじは石づきを切り落として
スプーンで食べやすい大きさに切り分けます。

 

もやしもしっかりと水気を取って小さく2〜3cmに切り
魚肉ソーセージは輪切り又は半月切りにしておきます。

 

魚肉ソーセージを炒めてえのき、もやしを入れます。
軽く塩コショウをして炒め、別容器に移しておきます。

 

時間が経つともやしから汁が出てしまうので
続きは手早くしましょう☆

 

卵を割ったら箸で黄身を割って白身をきる程度に
軽く混ぜます。

豆乳を入れて軽くかき回しておきます。

 

しっかりと油を熱したフライパンに卵を入れたら
固まった部分から崩すように大きく箸でかき混ぜながら

まだ液の卵をフライパン面に着くようにします。

 

半熟になってきたら別にしていた具を乗せて
皿に巻きながら盛り付けます。

 

残り物のトマト煮込をかけたら完成☆

 

簡単にポン酢だけでも充分美味しいので
試してみてくださいね♪

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