ホウレン草ともやしのダイエット和え

 

ホウレン草ともやしのダイエット和え

ダイエット,レシピ,ほうれん草,もやし

ホウレン草の和え物って美味しいですよね^^

 

今回はダイエットにピッタリのもやしで
ざくざくした食感を加えてみました♪

 

うちの主人が人参がダメなので人参は入っていませんが
人参を入れると彩がきれいで美味しいと思います。


材料(1人分)

ホウレン草 2株
もやし 1/2袋
ちくわ 1本
和風だしの素 小さじ1/2
甘味料 少量
醤油 こさじ1
麺つゆ 少量

作り方,コツ,ワンポイント

ホウレン草は茹ですぎないように軽く下ゆでして
絞って5cmくらいに切ります。

 

もやしも軽くゆでてから水を切ります。
ちくわはお好みの大きさに切ります。

 

ホウレン草をもう一度しっかりと搾ってから
ボウルに入れ、もやしもしっかりと絞って

大きすぎたらザクザクと包丁を入れてから混ぜます。

 

ちくわ、和風だしの素、甘味料、醤油を入れて混ぜ合わせ
麺つゆで味を調えます。

何か足らない気がするときは甘味料を足してください。

 

カツオブシやすりゴマをまぶしても良いですね^^

 

人参を入れる場合は5cmくらいの長さの千切りにして
軽く茹でるか塩もみをして絞ってから混ぜましょう☆

 

ホウレン草でマスターしたら春菊や水菜でも
チャレンジしてみてください♪

 

私は春菊が大好きなので春菊を茎ごと和えます♪
風味に好みが思うのでホウレン草が無難でしょうか☆

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