鶏肉のダイエットトマト煮込

 

鶏肉のダイエットトマト煮込

ダイエット,レシピ,鶏肉,トマト

トマトたっぷりの簡単煮込。
鶏肉を入れてちょっと贅沢に食べちゃいましょう♪

 

家族のお皿にはチーズをトッピングしても◎

 

翌日にはオムレツにかけたりリゾットにしたり
節約料理にもなります。


材料(1人分)

トマト 5個 又はホール缶詰(1缶)
鶏もも 1枚
タマネギ 3個
キャベツ 1/2
コンソメ 3個
塩コショウ 適量
適量

作り方,コツ,ワンポイント

作り方を説明する事も特に無いくらい簡単です(笑

 

圧力鍋があれば本当にすべて放り込んで
強で5分加圧してあとは自然冷却です^^

 

生のトマトはくし形に切ります。
鶏肉は軽く塩でもみながら綺麗に洗って切り分けます。

タマネギはざくざくと切るか圧力鍋なら丸のままでOK。

 

キャベツも大きめに切って鍋に入れます。
トマト以外のものを入れてカップ1杯の水を入れて

煮込みます。
トマトが缶詰の場合は一緒に入れます。

 

缶詰の時は缶に軽く1杯の水だと丁度良いと思います。

 

タマネギが箸でつかめないくらいになってきたら
くし形に切ったトマトを入れます。

更に弱火でじっくり煮込んで混ぜてタマネギが
わからなくなるくらいになったら完成です。

 

圧力鍋は5分加圧、自然冷却後にくし形のトマトを入れて
再びふたをして強で1分半加圧したら完成です。

 

放り込んで放置している間に別メニューもできて
とっても楽ですよ♪

 

たっぷりの野菜を楽しんでお肉は家族に譲りましょう(笑

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