しそのからし酢味噌ダイエットサラダ

 

ダイエット,レシピ,しそ,辛みそ

青しそはとっても風味が良くてサラダや
酢の物に混ぜると美味しいですよね。

 

今回はからし酢味噌のサラダに青しそを乗せてみました。


材料(1人分)

キュウリ 2本
青しそ 2枚
そうめんこんにゃく 1食分
魚肉ソーセージ 1/2本
練りからし 小さじ1/2
味噌 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
大さじ1/2

作り方,コツ,ワンポイント

キュウリを細切りにして器に敷きます。
その上に洗ってしっかりと水を切ったそうめんこんにゃくを

乗せ更にキュウリをかるく散らします。

 

適当に食べやすく切った魚肉ソーセージを散らして
線切りにした青シソを乗せておきます。

 

ボウルに砂糖、味噌、からしを入れてしっかりと
練り合わせます。

少しずつ酢を入れていくと混ぜやすくなります。

 

綺麗に混ぜ合わさったらサラダにかけて完成です。
そうめんこんにゃくが無い場合はもやしや豆腐、

別の野菜にしてもかまいません。

 

豆腐などの場合はからし酢味噌では味が
薄いかもしれないので盛るときに麺つゆを少し

たらしておくと良いかもしれません。

 

砂糖を甘味料のパルスィートなどで作ると更に
ダイエット効果が期待できるのと、

安心して多くかけて食べることができるのでオススメします。

 

魚肉ソーセージをちくわや白身魚に代えても合います。
家にあるもので簡単に作ってしまいましょう♪

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